旅行・食レポ

喜多方ラーメンの超有名店「はせ川」に行ってきた感想。煮干しが香り超美味しい。

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喜多方ラーメンと言えば、どこのお店ですか?

はせ川、坂内食堂、喜一などいろいろあります。今回は、るるぶなどにも載っている「はせ川」に行ってきました。

喜多方ラーメンとは

 喜多方ラーメンとは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメンです。日本三大ラーメンの一つに数えられています。ちなみに、残り二つはというと、札幌ラーメン、博多ラーメンです。

  喜多方ラーメンのスープは豚骨醤油ベースに煮干し出しをブレンドしてます。麺は平打ち太麺です。細麺を選択できるところもあります。

 

河京 喜多方ラーメン10食

河京 喜多方ラーメン10食

 

 

場所

 喜多方ラーメンが密集している場所から少しだけ離れたところにあります。こんなところにラーメン屋があるのか?と思うようなところにあります。

駐車場

 ラーメン屋の前に無料の駐車場があり、25台止めることができます。お店の前に店員さんが立っていることが多いので、わからない場合に聞けば案内してくれると思います。

営業時間

営業時間は以下の通りです。今回は土曜日に行きましたが、10時50分頃に到着したら、すでに5組ほど並んでいましたが、10分程度待ったら入れました。

[通常営業 月~金]
11:00~15:00 (スープが無くなり次第終了です。)

[黒はせ川営業 土日]
11:00~15:00(スープが無くなり次第終了です。)

定休日

毎週木曜日、第1水曜日

料金

料金はどれも800円前後でした。チャーシュー麺は980円でした。

メニュー

醤油ラーメン、チャーシュー麺(数量限定)、塩ラーメン、つけ麺がありました。

感想

数量限定のチャーシュー麺を注文しました。スープは透き通った醤油ベースで、煮干しが香るラーメンです。煮干しが本当にいい味を出している。豚骨のこってりと、煮干しのあっさりをうまくブレンドしてあり、後味もとても良くスープを飲みだすと止まりません。何度でも飲みたくなるような癖になるスープです。麺は太めの縮れ麺で柔らかく、ツルツルでスープともバッチリ合いますチャーシューはボリューム満点でした。ちょっと塩辛い感じもしましたが、個人的にはこのボリュームが最高でした。私は普段、醤油ラーメンは食べないのですが、ここの醤油ラーメンだけは、何回でも来たいと思います。

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